Galletitas de Jengibre

Galletitas Navideñas

¿Qué necesitas?

200 de manteca a temperatura ambiente
350 gramos de harina 0000
1 huevo
150 gramos de azúcar común
2 cucharitas de polvo de jengibre
1 cucharadita de canela
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 cucharadita de bicarbonato de sodio

Procedimiento

Batimos la manteca con el azúcar hasta cremar, ahí vamos a incorporar el huevo con la esencia de vainilla.Batimos.
En otro recipiente colocamos la harina, polvo de hornear, canela jengibre ,bicarbonato.
Tamizamos.
Luego unimos las dos preparaciones hasta formar una masa.
Envolver en papel film y llevar a la heladera por mínimo 1 hora.
Estirar y cortar con cortante.
Precalentar el horno a temperatura media. Hornear por 10 minutos aproximadamente
Dejar enfriar para decorar.

A Disfrutar!!!

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